جميعة ومتولى: يقودا حملة على منافذ بيع اللحوم والشوادر المدعمة
كتب : حسنين شبانه
في ضوء توجيهات معالي الأستاذ الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، ومعالي المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، بالمرور المكثف على المنشآت الغذائية والأسواق، لضمان وصول غذاء آمن، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، ترأس السيد الدكتور هاني مصطفى جميعة وكيل وزارة الصحة بالشرقية، والسيد اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية، حملة موسعة للمرور على منافذ بيع اللحوم البلدي والشوادر المدعمة بمدينة الزقازيق، يرافقهم مدير عام الطب الوقائي، والمراقب الأول ومراقب أول الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومديرة الإدارة الصحية بالزقازيق ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة، ولجنة من مديرية الطب البيطري بالشرقية
.
تم خلال الحملة الاطمئنان على سلامة اللحوم الحمراء، والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية بالشوادر ومنافذ بيع اللحوم المدعمة، والتأكد من سلامة إجراءات الذبح، وحفظ الذبائح بالطرق السليمة، والتخزين الجيد لها، وسلامة الأختام والألوان التي تتضمن نوع الذبيحة وعمرها ونوع اللحوم وصلاحيتها، كما تم سحب العينات اللازمة من اللحوم، وإرسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأوضح الدكتور هاني جميعة وكيل وزارة الصحة بأنه الدولة لا تدخر أي جهد في توفير كافة السلع الغذائية والأساسية للمواطنين بأسعار مخفضة، وخاصة اللحوم، لافتاً أن مبادرة “حياة كريمة” لبيع اللحوم بأسعار مخفضة، والتي تشهد إقبالاً كبيراً من المواطنين، يتم متابعتها دورياً للتأكد من بيعها لهم بجودة عالية، ومؤكداً على استمرار الحملات المكثفة لمفتشي الأغذية على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية.
